このお店を開店するまでに
十五年間飲食業界で様々な経験をしてきましたが、
一杯の醤油ラーメンが私の料理人としての人生を変えました。
あの味に魅せられラーメン店を開こうと
必死に試行錯誤を繰り返し、地元の皆様に支えられ
この麺屋 景勝（かげかつ）を開店することができました。
お世話になった方や地元への感謝の気持ちを伝えるためにも
私の人生を変えてくれたラーメンで
白河の地を盛り上げていきたいと考えております。
麺屋 景勝では地産地消をモットーに
福島県産の食材を
率先的に使用しております。
醤油、味噌、肉、野菜など店主が厳選を重ねた食材を
使用しておりますので、福島県全体の魅力を詰め込んだ
至高の一杯になっております。
地元の食材
白河市はご当地ラーメンとして
「白河ラーメン」がありますが、
当店では敢えて
違うラーメンを提供しようと思い、
福島県の食材と白河のブランド豚
"白河高原清流豚"を使用した
景勝オリジナルラーメンを提供しています。
店内の様子
